Kho thịt ba chỉ với loại đồ uống này, phát hiện thịt mềm ngon, hương vị tăng lên gấp bội

Nếu thêm chút đồ uống này vào món thịt ba chỉ kho, hương vị món ăn sẽ tăng lên gấp bội phần.

Nguyên liệu:

500 gam thịt ba chỉ, 1 lon bia, 4 viên đường phèn, 5 thìa xì dầu, 2 thìa xì dầu hào, gừng, quế hồi, lá nguyệt quế.

Cách thực hiện:

Ngâm thịt heo trong nước một lúc, sau đó chần qua nước nóng 3 phút để thịt hơi se lại một chút thì vớt ra.

Thịt nguội, cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho thịt vào chảo chống dính, chiên vàng cháy cạnh 2 mặt.

Tiếp theo đổ bia vào.

Thêm các loại gia vị vào, đun trên lửa lớn trong 60 phút đến khi thịt mềm, nước cạn là xong.

Thành phẩm.

Theo 24h

Bình Luận