Mẹo bảo quản bún qua đêm, tận 2-3 ngày không bị hư chua, ăn ngon như mới

Mỗi lần mình mua bún là cả ký hoặc hơn, nhiều khi ăn hết nhiều khi lại dư, bún thì rất nhanh hư và nhanh bị chưa. Lúc này, nếu không muốn bỏ bún hoang phí và muốn để hôm sau ăn thì chị em hãy áp dụng cách thức dưới đây.

Các thứ cần chuẩn bị

bún tươi.

Muối.

Cách làm

Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp, đun thật sôi.

Bước 2: Thấy nước sôi thì tắt bếp, cho muỗng muối vào nồi khuấy tan. 1 kí bún tương đương 1 muỗng muối.

Bước 3: Cho hết bún vào nước sôi, trụng qua khoảng 30-40 giây.

Bước 4: vớt bún ra rổ để ráo nước.

Bước 5: dùng nắp có độ lớn tương đương rổ đậy kín bún lại hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, tránh côn trùng đậu vào và để rổ bún ở nơi khô ráo thoáng mát.

Vậy là hôm sau chị em có thể yên tâm lấy bún ra ăn, không hề ngửi thấy mùi chua, ngon như mới mua đấy ạ. Còn nếu muốn để bún 2-3 ngày thì hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn thì lấy ra trụng lại với nước sôi là được nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bình Luận