Cách bảo quản Ƅún qua đêm, để 2 -3 nɢày mà khônɢ bị chua, nɢon như mới mua

Mỗi lần mình mua Ƅún là cả ký hoặc hơn, nhiều khi ăn hết nhiều khi lại dư, Ƅún thì rất nhanh hư và nhanh bị chua. Lúc này, nếu không muốn bỏ Ƅún hoang phí và muốn để hôm sau ăn thì chị em hãy áp dụng cách thức dưới đây.

Cách bảo quản bún không bị chua

Bước 1: Đun sôi nước và cho muối vào

Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi thì tắt bếp và cho một thìa cà phê muối vào. Khuấy đều nồi nước cho muối tan hết.

Bước 2: Cho bún vào trụng rồi vớt ra

Cho bún vào nồi nước và đảo đều khoảng 30 – 40 giây.

Sau đó, bạn vớt bún ra để ráo nước.

Tiếp theo, bạn vẫn để bún ở rổ và đậy kín rổ lại để côn trùng không bò vào bún. Ngày hôm sau bạn có thể lấy bún ra ăn mà bún vẫn dai, mềm như khi mới mua và đặc biệt không hề có mùi chua.

Như vậy với cách làm vô cùng đơn giản với một nồi nước sôi và một chút muối là chúng ta dễ dàng bảo quản bún qua đêm.

Trên đây là cách bảo quản bún qua đêm mà không ʂợ bún bị chua. Còn nếu muốn bảo quản lâu hơn nữa thì các chị em cho bún vào ngăn mát tủ lạnh và khi ăn thì chần lại bằng nước sôi nhé!

Hy vọng mẹo nhỏ trên đây sẽ hữu ích cho các bạn nhé!

Bình Luận